صحة و رشاقة
الحليب قليل الدسم يزيد الوزن أكثر من كامل الدسم... اليكم التفاصيل المثيرة
- التفاصيل
- المجموعة الأم: صحة و رشاقة
كشفت أبحاث جديدة أن الأطفال اللذين يشربون الحليب والمنتجات قليلة الدسم يكبرون ليصبحوا أكثر وزناً من اللذين يشربون الحليب كامل الدسم.
وأوصت "وكالة المعايير الغذائية" في السنوات الأخيرة بإعطاء الحليب قليل الدسم للأطفال لتجنب إصابتهم بالبدانة، ولكن الأبحاث التي أجريت على 2700 طفل أشارت إلى أن نتائج هذه الوصايل قد تكون العكس، بحسب صحيفة "تيليغراف".
وكشفت دراسة جديدة أن الحليب كامل الدسم يرفع مستويات فيتامين "دي" في الجسم، وهو ما يحمي العظام ويقوي جهاز المناعة. وبينت نتائج الأبحاث أن تناول كوب واحد من الحليب قليل الدسم يعادل تناول ثلاثة أكواب من قليل الدسم في مستويات فيتامين "دي".
وعلى مدى عقود من الزمن، كان ينصح بإعطاء الحليب كامل الدسم للأطفال في بريطانيا، كجزء من جهود بناء صحة الأمة بعد الحرب، إلا أن جاءت وصايا "وكالة المعايير الغذائية" بتغيير الحليب إلى قليل الدسم عند عمر السنتين، وذلك لأن تناول كامل الدسم يسبب انسداد شرايين القلب.
ويقول الباحثون أن شرب الحليب قليل الدسم لا يمنح شعوراً كافياً بالشبع، وهذا ما يدفع بالأطفال إلى تناول الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية.
reference:lahamag
علاج ضغط الدم المرتفع بـ 5 طرق عالية الفعالية
- التفاصيل
- المجموعة الأم: صحة و رشاقة
يُعتبر ارتفاع ضغط الدم من الأمراض المزمنة والخطرة التي تؤدي إلى الإصابة بامراض القلب. وفي الوقت الذي تتزايد فيه أعداد المرضى حول العالم، وخصوصاً في الدول العربية، "سيدتي نت" يقدّم لكِ بعض الحلول الطبيعية التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وهي:
اشربي عصير الشمندر أو البنجر
الشمندر من الخضراوات الغنيّة بالنترات، وهذه مادة كيميائيّة طبيعية، معروفة بقدرتها على خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ. ومن شأن شرب كوبٍ كبير (حوالى 500 مل) من عصير الشمندر، أن يخفّض من ضغط الدم بحوالى 5 نقاط وذلك بفضل عمله على الأوعية الدمويّة.
تعرّضي لأشعة الشمس
تحت تأثير أشعة الشمس، يتم نقل كميّات صغيرة من أكسيد النتريك، من الخلايات الجلدية إلى الدورة الدموية، ما يعمل على خفض ضغط الدم. وبالإضافة إلى ذلك، فإنَّ التعرّض إلى أشعة الشمس يسمح بتشكيل الفيتامين "دي" D، وهو من الفيتامينات الضرورية لتنظيم ضغط الدم في الجسم. لكن، تذكّري دائماً ضرورةَ حماية بشَرتك.
قلّلي من تناول اللحوم
تأتي هذه النصيحة مباشرةً من اليابان، حيث اكتشف الأطباء، أنَّ الأشخاص النباتيون يتميزون بمستوى ضغطِ دمٍ منخفض، مقارنةً بالأشخاص الذين يأكلون اللحوم. وتحديداً فإنَّ النظام الغذائيّ النباتيّ، يرتبط بانخفاض في مستويات ضغط الدم يتراوح بين 4.7 إلى 6.9 نقاط. وهذا يعادل الانخفاض المسجّل عندما يفقد شخصٌ زائدُ الوزن يعاني ضغط الدم المرتفع، بحوالى 5 كلغ من وزنه.
وتفسير ذلك، هو أنّ المأكولات النباتيّة تحتوي كمياتٍ قليلةً من الصوديوم (العدو الرئيسي الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم)، ولكنها أيضاً غنيّة بالبوتاسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم.
تناولي وجبة فطور غنيّة
إنّ التغييرات في نمط الحياة التي نعيشها، وسلوكياتنا اليوميّة مثل التدخين والتوتّر المتعلق بالعمل، وأسلوب الحياة الخامل وزيادة الوزن، جميعُها ساهمت في زيادة بداية ضغط الدم المرتفع لدى النساء. ولكن أشارت دراسة حديثة، الى أنَّ النساء اللواتي يتناولنَ وجبةَ فطور غنيّة وقويّة ( نحو 700 سعرة حرارية)، ثم وجبتين أخف قليلاً خلال النهار، يكون مستوى ضغط الدم لديهِنّ أقلّ من النساء اللواتي يتناولنَ وجبة فطور صغيرة، ثم تكون الوجبات التالية أكبر.
خذي في اعتبارِكِ أن تشملي اللبن الرائب (الزبادي) في قائمة طعامك، لأنَّ الكالسيوم الموجود في اللبن، يعمل على استرخاء الأوعية الدمويّة وتوسعِها، وهذا يحافظ على ضغط دم منخفض.
امشي يومياً بشكل منتظم
أكدت دراسة أمريكية أُجريت حديثاً وشملت 6 آلاف شخص ناضج، أنَّ النشاطَ الجسديّ المنتظم، يقلّل مخاطر التعرّض لارتفاع في ضغط الدم. ولا حاجة إلى ممارسة رياضة شديدة، لذلك فإنَّ مجرّد المشي حوالى 60 دقيقة يومياً، يكفي لكي تتوصّلي إلى النتيجة المطلوبة. كما يُنصح كذلك بممارسة السباحة والرياضات المائيّة، وخصوصاً للأشخاص الذين لديهم مقاومةٌ للأدوية.
reference:sayidaty.net
اللوز: مضادّ لـ "الكولسترول" وخافض للوزن وضغط الدم
- التفاصيل
- المجموعة الأم: صحة و رشاقة
اللوز غنيٌّ بالدهون وخصوصاً الأحماضَ الدهنيةَ الأحاديةَ غيرَ المشبّعة، والأليافَ القابلةَ للذوبان، وكذلك بفيتامين "إي" E وهو من مضادات الأكسدة، وفيتامين "بي2" B2 و"بي3"B3. ويُنصح بتناوله يومياًّ كوجبة سناك خفيفة.
يحتوي اللوز على كميّات مركّزة ومهمّة من الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك. والحصة اليوميّة التي يُنصح تناولُها من اللوز هي من 4 _ 5 حبات، أي حفنة صغيرة ، لأنّه من المكسرات التي تعطي طاقةً كبيرةً للجسم. واللوز مثل جميع البذور الزيتية، يمتاز بالعديد من الفوائد الصحيّة التي طالما أكدتها الدراسات العلمية.
اللوز يساعد على انقاص الوزن
أثبت باحثون أمريكيون في الآونة الأخيرة، أنَّ الاستهلاكَ اليوميَّ للّوز، يساعد الإنسانَ على تطويرِ عاداتِ أكلٍ جيّدة. كما أنّ تناول 10 حبات من اللوز يومياً، يشجع على أكل المزيدِ من الأطعمةِ الغنيّةِ بالبروتينات، وكميّاتٍ أقلّ من الأطعمةِ "التافهة" أو ما تسمى "Junk Food" وهي المنتجاتُ عاليةُ المحتوى من الدهون أو السكريّات، ولكن لا تمتلك أيّةَ قيمة غذائيّة.
دور البذور الزيتيّة في منع أمراض القلب والأوعية الدمويّة
اللوز غنيٌّ بالدهون الأحادية غيرِ المشبّعة، أي الدهون الجيدة التي تساهم في صحة القلب والأوعية الدموية. وبناء عليه، فإنّ تناول 30 غراماً من اللوز، يحتوي على 13 غراماً من الدهون غير المشبّعة، وغرام واحد فقط من الدهون المشبّعة.
وبحسب دراسة أجراها باحثون في جامعة هارفارد، وشملت أكثرَ من 500 ألف شخص، فإنّ ثلاثَ حصص (حوالى 28 غراماُ) من هذه الفاكهة أسبوعياً، تقلّل مخاطر النوبات القلبيّة المميتة بنسبة 24 في المئة، ومخاطر النوبات القلبية غير المميتة بنسة 22 في المئة، ومخاطر الإصابة بمرض السكّري بنسبة 13 في المئة.
إنّ الكولسترول، إلى جانب تسبّبه في الإصابة بمرض السكري، فهو يَزيد كذلك مخاطر أمراض القلب والأوعية الدمويّة. وقد أثبتت نتائج 25 دراسة علمية، أنّ استهلاك 67 غراماً من الجوز أو اللوز أو البندق يومياً، قلل المخاطر الكليّة للكولسترول بمعدل 5.1 في المئة بين المشاركين، (سواء بين الكبار الذين يعانون مستوياتٍ عاليةً من الكولسترول، أو أولئك الذين تُعتبر مستويات الكولسترول لديهم عاديّة). كما أنّ تناولَ اللوز يوميّاً قلّل مستويات الكولسترول السيّئ (LDL) بحوالى 7.4 في المائة، وزاد مستويات الكولسترول الجيد (HDL) بحوالى 8.3 في المئة، بفضل محتوى اللوز من الفيتوسترولس (خافض مستويات الكولسترول في الدم).
وأخيراً، فإنّ الاستهلاك المنتظم للّوز غير المملّح، يكافح ضغط الدم العالي، بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم. وهذا العنصر النزر يساعد على تنظيم ضغط الدم ،بإزالة الصوديوم الزائد من الدم.
اللوز للمساعدة في الحدّ من التراجع الإدراكي
بالإضافة إلى كونه جيّدَ للقلب، فإنَّ اللوز جيّد أيضاً للدماغ! فقد أثبتت دراسةٌ أُجريت عام 2015 على 447 شخصاً من كبار السنّ (متوسط أعمارهم 67 عاماً)، أنَّ النظامَ الغذائيَّ لحوض البحر الأبيض المتوسط، مضافاً إليه مكمّلات هذه الفاكهة الغذائية، يحمي ضدّ التراجع الإدراكي المرتبط بالتقدّم في السن.
فقد تمّ تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، واتّبعت المجموعةُ الأولى وتدعى مجموعةَ السيطرة، نظاماً غذائيّاً منخفضَ الدهون لمدة 4 سنوات. بينما اتّبعت المجموعةُ الثانية النظامَ الغذائيَّ لحوض البحر الأبيض المتوسط، مدعّماً بحوالى 30 غراماً من مزيج المكسرات كلّ يوم. وفي نهاية الدراسة أظهر أفرادُ مجموعة النظام الغذائيّ لحوض البحر الأبيض المتوسط والمكسرات، ذاكرةً أفضلَ من مجموعة السيطرة.
reference:sayidaty.net
فيتامين D: فوائده مذهلة في بناء عضلات النساء
- التفاصيل
- المجموعة الأم: صحة و رشاقة
ثبتت نتائجُ دراسةٍ نُشرت في المجلة الطبية plos one، أنَّ زيادة مستوى فيتامين "دي" D في الجسم، قد تساعد على زيادة قوّة العضلات لدى النساء،. ولكنّ هذه العلاقة لم يتمّ إثباتُها لدى الرجال.
الفيتامين "د" وتأثيره في تكوين جسم المرأة
يوضح د. زكي حسن من جامعة بيرمنغهام في المملكة المتحدة هذه المسألة قائلاً: "نعرف تماماً كيف أنّ فيتامين D يقوّي عظامَ الجسم، ولكن ما زلنا بحاجة لمعرفة المزيد، حول كيفيّة عمل هذا الفيتامين على العضلات تحديداً. وعندما نرى التحديّات الكبيرة التي يواجهها اخصائيو الصحّة حول العالم، مثل السُمنة وارتفاع مستوى شيخوخة السكان بشكل عام، فربما نفهمُ كيف أنّ زيادة كتلة العضلات قد تكون مهمّة للغاية ".
تمَّ القيام بهذه الدراسة بفضل تقنيّة حديثة، مكّنت العلماء من تقييم أشكال فيتامين "دي" النشطة وغير النشطة، وتأثيرها على الوظائف المختلفة للعضلات.
وأجرى الباحثون هذه الدراسة على 116 متطوّعاً من الأصحاء، الذين تترواح أعمارهم بين 20 و 74 عاماً، حيث قاسوا مستويات فيتامين D النشطة وغير النشطة لديهم، إضافة إلى خصائصهم الفيزيائية الأخرى، مثل الدهون في الجسم، والكتلة الخالية الدهون، وحجم العضلات.
ولاحظوا أنّ النساء اللواتي يتمتّعنَ بتكوينٍ جسديٍّ سليم، وحجم الدهون في أجسامهِنّ أقل، كنَّ أقلّ عرضةً لوجود مستويات عالية من فيتامين "دي" غير النشط، حيث يُعتبر هذا الأخير إشارة إلى نقص فيتامين "دي" في الجسم.
وتؤكد هذه النتائج ما تمَّ اكتشافه من قبل، بأنَّ مستويات فيتامين D غير النشط تكون أقلّ لدى النساء اللواتي لديهِنّ زيادة في دهون الجسم، وهذا يشير إلى وجود علاقة بين فيتامين "دي" وتكوين الجسم. وأما النساء اللواتي لديهِنّ زيادة في حجم الدهون المنخفضة، وكتلة عضليّة قويّة، فقد وجد أنّ لديهِنّ مستوياتٍ أعلى من فيتامين "دي" النشط في الدورة الدموية في أجسامهِنّ.
غير أنّ هذه العلاقة لم يتم إثباتها لدى الرجال عموماً. وتُعتبر مستوياتُ فيتامين D في الجسم مؤشّراً على صحّة القلب والأوعية الدمويّة.
reference:sayidaty.net
7 فوائد جمالية مذهلة للجريب فروت.. ستدفعك لتناوله يوميا
- التفاصيل
- المجموعة الأم: صحة و رشاقة
يظن الكثيرون أن فاكهة الجريب فروت تنحصر فائدتها فقط في التخسيس وفقدان الشهية، إلا أن هذه الفاكهة الغنية بفيتامين C تتميز بفوائد مذهلة تمنحك الصحة والجمال.
فبخلاف الحمضيات الأخرى، يحتوي الجريب فروت على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة والتي تعمل على الوقاية من السرطان، هذا بالإضافة إلى احتوائه على مواد كيمياوية نباتية تعمل على تعزيز صحة الشعر والجلد.
وإليكم فيما يلي 7 فوائد مذهلة ستجعلكم تواظبون على تناول ثمرة من الجريب فروت على الأقل يومياً، حسب ما جاء في موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة:
1- المحافظة على شباب البشرة
لاحتوائه على كمية وفيرة من فيتامين C، يساعد الجريب فروت على شباب البشرة، حيث يمنع ظهور مظاهر الشيخوخة من تجاعيد وخطوط دقيقة في الوجه.
2- تقشير البشرة
تساعد خصائص الجريب فروت القابضة على تقشير البشرة بعمق، كما يساعد فيتامين C الموجود فيه أيضاً على تطهير البشرة من الأوساخ، لذا ينصح باستخدام عصيره كقناع للبشرة للمحافظة على نظافتها ونضارتها.
3- المحافظة على رطوبة الجلد
نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الميا، يساعد الجريب فروت في المحافظة على رطوبة ونضارة الجلد، مما يمنحك مظهراً مشرقاً براقاً.
4- القضاء على قشرة الرأس
تساعد الكمية الكبيرة من فيتامين A وفيتامين C الموجودة في الجريب فروت على التخلص من القشرة والتي تتكون على فروة الرأس. ويتم ذلك دون عناء بمجرد تدليك فروة الرأس بمستخلص بذور الجريب فروت وستلاحظون الفرق.
5- تعزيز نمو الشعر
يساعد فيتامين A الموجودة في الجريب فروت في تعزيز نمو الشعر ومنع تساقطه، كما يحتوي أيضا على كمية عالية من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على تغذية بصيلات الشعر وبالتالي تحسين حالة فروة الرأس وزيادة نمو الشعر.
6- مكافحة آثار التلوث وأضرار الشمس
لاحتوائه على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، يساعد الجريب فروت على مكافحة الأضرار الناجمة عن التلوث والتعرض لأشعة الشمس الضارة، لذا ينصح بتناوله كعصير أو استخدامه كقناع للبشرة بتمرير كمية منه على الوجه والرقبة يومياً.
7- التخلص من حب الشباب
نظراً لخصائصه العلاجية الطبيعية، يساعد الجريب فروت في القضاء على حب الشباب والتمتع ببشرة صحية ونقية.
reference:alarabiya.net