قالت عالمة التربية الألمانية كيرستين غمباليس فروبيل إن تناول وجبة الإفطار 
في المنزل كل صباح يعد حجر الأساس لتغذية الطفل خلال اليوم الدراسي.
وأوضحت فروبيل أن الأمر يختلف من طفل إلى آخر، إذ يمثل خبز الحبوب الكاملة الإفطار الصحيح لدى بعض الأطفال، في حين يفضل البعض الآخر تناول الفاكهة والزبادي أو "الموسلي" (مزيج من الحبوب والمكسرات والفاكهة يتم تناوله مع الحليب أو العصير).
وأضافت العالمة الألمانية أن جسم الطفل يحتاج إلى إمداده بالطاقة بشكل مستمر، لذا ينبغي أن يتناول الطفل وجبة بينية خلال اليوم الدراسي إلى جانب الوجبة التي تقدم له في المدرسة.
ويمكن أن تتألف هذه الوجبة البينية من شطيرة جبن مع خبز الحبوب الكاملة أو بعض الفواكه والخضروات.
وإذا رفض الطفل الطعام الصحي يمكن للوالدين تحضير أطعمة ملونة، مثل قطعة صغيرة من خبز الحبوب الكاملة وجبن الفيتا والخيار والفلفل الأحمر والأصفر في عود خشبي.
reference: aljazeera.net
