التفاصيل

المجموعة الأم: صحة و رشاقة

نشر بتاريخ: 25 كانون2/يناير 2017

يأكل الشخص النباتي الأغذية التي مصدرها النبات فقط، ولا يأكل أي غذاء من الحيوانات، وهذا يشمل أيضا البيض والحليب ومشتقاته. فهل الحمية النباتية مفيدة للصحة؟ وهل تناسب الجميع؟ ومتى يجب الحذر عند اتباعها؟

هناك هيئات تحتفل باليوم العالمي للنباتيين، الذي يحتفل به البعض في الأول من أكتوبر/تشرين الأول (World Vegetarian Day)، ويحتفل به آخرون في أول نوفمبر/تشرين الثاني (World Vegan Day).

البعض يأكل الحمية النباتية لتخفيف مخاطر تعرضه لأمراض معينة، في حين قد يتبعها آخرون لأسباب فلسفية تتعلق برفضهم فكرة قتل كائن حي لأكله.

ويقدم مؤيدو الأكل النباتي الحجج التالية لدعم حميتهم المعتمدة على النبات، وهي:

• تقليل مخاطر التعرض للنوبة القلبية والسرطان والسكتة الدماغية.
• تقليل التعرض للجراثيم الموجودة في الأطعمة الحيوانية.
• توفير المزيد من الطعام للفئات المعرضة للمجاعات، إذ إن كثيرا من مواد الزراعة يتم إطعامها للأبقار والدواجن بغرض أكل لحومها.
• إنقاذ الحيوانات من التعرض للاحتجاز ثم الذبح في المزارع.
• تقليل الضغط على مصادر المياه.
• الحفاظ على التوازن البيئي.
• تقليل غازات الدفيئة التي تؤدي للاحتباس الحراري.
• تخفيف التلوث البيئي الناجم عن تربية الحيوانات.

ورغم أن المراجع الطبية مع اعترافها بأن للحمية النباتية ميزات وفوائد، فإنها تقول إنه يجب الانتباه للأمور التالية:

• للحصول على المغذيات التي يحتاجها الجسم، يجب الحرص على التنويع في تناول الأغذية النباتية.
• الأغذية النباتية تأخذ حجما كبيرا في المعدة، لذلك فإن الشخص قد يأكل كمية منها ويشبع بسرعة، من دون أن يحصل على احتياجاته من الطاقة، مثل فئات المسنين (الذين تكون عندهم قدرة قليلة على الأكل) والأطفال (الذين يكون حجم المعدة لديهم صغيرا).
• بالنسبة للفئات السابقة (المسنين والأطفال) وأيضا المرضى أو الذين يتعافون من إصابات أو جروح، فإن الحمية الكاملة التي تحتوي على اللحوم توفر غذاء يحتوي على كمية كبيرة من الطاقة، يأكلها الشخص في صورة حجم أصغر، وبالتالي تكون الطاقة مركزة ويحصل الشخص على حاجته منها.
• يجب تخطيط الحمية النباتية للحوامل والمرضعات بحرص لضمان الحصول على كافة المغذيات.
• بعض المغذيات يجب الانتباه لها عند تخطيط الحمية النباتية، لأنها عادة ما تكون في مصادر حيوانية، ولهذا يجب تخطيط هذه الحمية بحيث توفرها، ويفضل هنا استشارة مختص. وهذه المغذيات هي:

1. الكالسيوم.
2. فيتامين "د".
3. فيتامين "ب12".
4. الحديد.
5. أحماض أوميغا 3 الدهنية.

على صعيد متصل، ينصح بعض الخبراء باتباع الحمية النباتية مع أكل البيض والحليب، وفي هذه الحمية لا يأكل الشخص اللحوم أبدا، ولكنه يأكل منتجات الطيور كالبيض ومنتجات الأبقار وهي الحليب ومشتقاته، مع التركيز على المنتجات القليلة والخالية الدسم.

reference: aljazeera.net

وعبر هذه المقاربة يسهل على الشخص الحصول على مواد مغذية مهمة مثل الكالسيوم، وفي نفس الوقت يستفيد الشخص من فوائد الحمية النباتية للصحة.

التفاصيل

المجموعة الأم: صحة و رشاقة

نشر بتاريخ: 23 أيلول/سبتمبر 2016

تظهر دوالي الساقين على شكل تعرجات أوردة على الساق، وتبدو ‫باللون الأزرق الداكن المائل إلى السواد كما أنها تظهر بشكل منتفخ على ‫سطح الجلد، مما يجعلها تبدو كأنهار منتفخة على سطح خريطة مجسمة. 

ويتدفق الدم في الأوردة من القدم إلى القلب، وتحول الصمامات ‫الوريدية دون ارتجاعه. ويقول أمين الجمعية الألمانية لجراحة الأوعية ‫الدموية ‫البروفيسور ماركوس شتاينباور، إنه في حال الإصابة بالدوالي تكون الصمامات الوريدية ‫معطلة، بحيث ينخفض الدم في الساق، وخاصة أثناء فترات الجلوس أو الوقوف ‫الطويلة، ويتراكم في أسفل الأوردة.

ويؤدي ذلك إلى اتساع الأوردة ‫السطحية. وقبل أن تظهر الدوالي الأولى غالبا ما يشعر المريض بوجود ‫انتفاخ وثقل في الساقين.

‫وأضاف شتاينباور أنه إذا لم يتم علاج الدوالي فإنها تكبر ‫ويزداد حجمها، وهي -بطبيعة الحال- لا تختفي من تلقاء نفسها.

ويمكن ‫أن تتعرض الدوالي للالتهابات على المدى الطويل، وقد يتعرض ‫المريض في نهاية المطاف إلى الإصابة بالتقرح الوريدي أو تقرحات الساقين.

‫‫جوارب ضاغطة‫
‫وفي البداية عادة ما يتم اللجوء إلى العلاج بالضغط للتخلص من الدوالي. ‫وأوضح الطبيب الألماني نوربرت فرينجز أن الجوارب الضاغطة ‫تقوم بالضغط على الأوردة وبالتالي تمنع تمددها.

وتظهر ‫فائدة الجوارب الضاغطة خاصة عند المواظبة على ممارسة الرياضة. ومن ‫الأمور الحاسمة هنا أن يتدرب المريض لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة يوميا، نظرا ‫لأن الاستمرار في تنفيذ هذه الإجراءات يساعد على إنجاح خطة العلاج.

‫وأوضح مدير قسم جراحة الأوعية الدموية بجامعة ‫ميونخ التقنية هانز فينينج أكشتاين، أنه إذا ظهرت الدوالي في الأوردة الجانبية البسيطة، ‫فعندئذ يمكن علاجها من خلال إدخال أداة ضمور رغوية في الأوردة الجانبية، تعمل على التصاق جدران الأوردة مع ‫بعضها بعضا وانغلاقها.

‫ولعلاج الأوردة الصافنة الطويلة (long saphenous vein)، فإنه عادة ما يتم اللجوء إلى العلاج ‫بموجات الراديو أو العلاج بالليزر.

وأوضح أخصائي جراحة ‫الأوعية الدموية في برلين هانز جورج ليسوس، أنه يتم وخز الوريد قليلا بواسطة إبرة، ‫وبعد ذلك يتم إدخال مسبار في الوريد، ويتم به الدفع لأعلى للوصول إلى ‫الفخذ، ثم يتم توجيه سخونة على الجدار الداخلي للأوردة بواسطة جهاز ‫الليزر أو جهاز موجات الراديو، والتي يتم التحكم فيها عن طريق الموجات ‫فوق الصوتية. وتعمل السخونة على التصاق الجدران الداخلية للأوردة ‫وانكماش الأوردة وتصلب الدم المتبقي.

‫وإذا كانت الأوردة الصافنة متسعة للغاية ومتشعبة، ففي مثل هذه الحالات ‫يتم اللجوء إلى التدخل الجراحي، حيث يتم إدخال مسبار في الوريد بحيث ‫يتم سحبه إلى خارج الجسم.

وهناك تقنية جديدة لتصحيح الصمامات تحافظ على ‫الأوردة الصافنة، حيث يقوم الطبيب بتركيب أطواق بلاستيكية صغيرة حول ‫صمامات الأوردة المعيبة، بحيث تتمكن من استعادة وظيفتها والغلق مرة ‫أخرى، وبالتالي يتم الحفاظ على الأوردة.

reference: aljazeera.net

التفاصيل

المجموعة الأم: صحة و رشاقة

نشر بتاريخ: 27 أيلول/سبتمبر 2016

التفاصيل

المجموعة الأم: صحة و رشاقة

نشر بتاريخ: 02 حزيران/يونيو 2016

الفستق غني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، والتي تقي من العديد من الأمراض. كما أن فوائده لا تحصى فيما هو مرتبط بجمال البشرة والشعر. فهو غني بالألياف والبروتينات وفيتامين "C" والزنك والنحاس والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم، فهو مستحضر تجميل طبيعي.

وبحسب تقرير نشره موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة، فإن المرأة يجب أن تحرص على إدخال الفستق في نظامها الغذائي اليومي لتحصل على فوائده المذهلة التي ستنعكس بشكل رائع على إبراز جمالها.

فإليك سيدتي.. تعرفي معنا على 6 فوائد مذهلة للفستق ستجعلك تتناولينه بصفة يومية:

1 - الفستق غني بالأحماض الدهنية ذات الفوائد العالية للاحتفاظ ببشرة صحية ونضرة ومتوهجة دائماً.

2 - هو غني بالزيوت التي ترطب الجلد وتكسب البشرة طراوة ملحوظة. فتناول الفستق بصفة يومية يعطي البشرة ملمساً ناعماً جذاباً.

3 - يحتوي الفستق على مضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة ظهور علامات التقدم بالعمر على البشرة، لذا فالحرص على تناول الفستق بصفة يومية يجعلك تبدين أصغر في العمر، وبالطبع هذا ما تبغيه أي امرأة.

4 - كذلك فإن تناول حفنة من الفستق بشكل يومي منتظم يحمي الجلد من الآثار السيئة لأشعة الشمس الضارة، كما أنه يقلل من خطر حروق الشمس ويقي من الإصابة بسرطان الجلد.

5 - يمكن عمل كريم من 4 إلى 5 ملاعق من الفستق المطحون مضافاً إليها ملعقتان من زيت جوز الهند، ويمكن استخدامه مباشرة على فروة الرأس وتركه لمدة 20 دقيقة قبل غسل الشعر جيداً بالماء، فذلك الكريم يكسب الشعر مرونة ونضارة ملحوظة.

6 - الفستق غني بالبيوتين، لذا فتناول كمية متوسطة من الفستق المقرمش اللذيذ بصفة يومية يساعد على مكافحة سقوط الشعر، فالفستق يقدم حلاً سحرياً وفعالاً لمشاكل تساقط الشعر.

reference.alarabiya.net