JMD جسم الإنسان عبارة عن مجموعة من الأجهزة المعقدة، ويعد الجهاز الهضمى أحد أهم أجهزة الجسم ولذلك لابد من المحافظة عليه، فعندما نأكل الطعام يكون على هيئة لا يستطيع الجسم الإستفادة منه وهنا يأتى دور الجهاز الهضمى فى تكسير جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات صغيرة ومواد غذائية تستطيع خلايا الجسم الإستفادة منها.
ولكى نحافظ على سلامة الجهاز الهضمى يجب علينا اتباع الآتى:
التسمية قبل الأكل كما علمنا رسول الله صلى الله عليه وسلم.
غسل اليدين قبل الأكل وأول خطوة فى مكافحة العدوى هى غسل الأيدى.
التأكد من نظافة الأكل نفسه وغسل الخضروات والفواكة جيدا قبل طهيها وتناولها.
عدم الإسراع فى الأكل ومضغ الطعام جيدا والابتعاد عن الوجبات السريعة.
عدم ملىء المعدة بالطعام كما علمنا رسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال (ما ملأ ابن آدم وعاءً شراً من بطنه.بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن كان لا بد فاعلاً فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه) [رواه الترمذي].
الخضروات والفواكة هامة جدا لسلامة الجهاز الهضمى حيث أنها تحتوى على نسب ضئيلة من السعرات الحرارية التى تساعد على الحفاظ على حركة وعمل الأمعاء وتمنع مشاكل الهضم و الامساك .